射洪中学召开食品安全工作月调度会

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      2月28日下午，射洪中学召开食品安全工作月调度会。学校党委书记王永刚、校长文清泉和食堂管理相关领导、食堂从业人员参加会议。

会议听取了学校食堂食品安全管理员郭进对本月食堂食品安全工作的专题汇报。

      王永刚强调，民以食为天，食以安为先，做好学校食堂食品安全工作责任重大。要强化监管，落责任实，公司要负起履约、服务、保安全的主体责任，学校要负起监管的主体责任；要抓住关键，注重细节，从食材、人员、过程、满意度测评、节俭、意见反馈等各环节严格要求、细致规范；要加强排查，落实整改，逗硬检查水电气、食材储存、食物加工、就餐环境、食堂从业人员言行等，发现问题，立即整改。

      学校校长文清泉向指出，学校食堂是公司做、学校管、用户评，要坚持“两为”明方向，为学生、为公司；要着眼“两口”树形象，食材进口、示范的窗口；要抓住“两关键”：质量与安全。

      学校后勤处主任唐明洋表示，将持续做实月调度，提高满意度；提高质量，用质量与服务让师生爱上食堂；加强员工管理、培训，尤其是点位操作现场培训。

      学校副校长张继东对春季流行性传染病、尤其是诺如病毒的预防，对食堂员工思想、政治、安全教育工作作了强调和要求。